ラーメン専用ブレンド小麦に卵白を加えて熟成させた細麺でしなやかで口当たりの良い麺線に、
焦がしニンニク風味の黒マー油配合でコクと旨味の薫る豚骨スープを合わせた専門店の味に引けをとらない、熊本を代表する即席麺です。