札幌中央卸売市場のかにの中で、身入り90%以上の3特・4特の評価を受ける堅カニを、熟練の職人がボイルし急速冷凍！自然解凍するだけでいつでも浜茹での美味しい毛蟹を堪能頂けます。
北海道に旅行来た気分を是非ご自宅で味わってみてはいかがでしょうか？
弱ってる落蟹じゃなく、新鮮な活カニのまま茹で上げているので自然解凍後もみずみずしくプリプリの味わいです♪

・消費期限：出荷日より－18℃以下冷凍状態で1ヶ月。解凍後なるべくお早めにお召上がりください。
・原産国（最終加工地）：日本
・原材料/材質/素材：毛蟹/北海道産（オホーツク・太平洋など時期によって異なります）、塩 ※冷凍状態の重さです。解凍後は若干目減りします。 
・アレルギー表示：カニ
・お召し上がり方：
　まず、蟹についてる氷の膜（グレース）を流水で洗い流してください。
　その後、軽く濡らした新聞紙やキッチンペーパーで蟹を包みます。
　（※この一手間を加えることで、急激な温度変化から旨味を守り、余計な乾燥を防ぐことが出来ます。）
　発生した水分を受け止める皿を下に引き、蟹の腹を上にし、逆さまで解凍して下さい。
　逆さまで解凍することより、蟹味噌が流れ出すのを防ぎます。
　冷蔵庫に入れ、約半日から1日かけてゆっくり解凍し、8割程度の解凍でお召し上がり下さい。
・その他商品仕様：
　海鮮丼や蟹鍋、カニチャーハン等、様々な料理に大活躍致します♪
　もちろん解凍後、そのままお召し上がるのが一番おいしいです♪
・注意事項：レンジでチンしたり再度ボイルなどはしないでください。風味が損なわれます。

注意事項

 こちらの商品はクール便(冷凍)でのお届けとなります。確実に受け取りが可能な方のみお申し込みください。

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