職人の手で薄く削った職人の手で薄く削った宮城県南三陸産「職人手削りとろろ昆布」味付けのための醸造酢や保存料は一切使っていません。削っただけの昆布は、風味豊かで素材の味が生きています。また食物繊維・ミネラルを豊富に含んでいますので、ダイエットや生活習慣病予防にも役立ちます。世界三大漁場の一つ“三陸”世界三大漁場の一つである三陸沖は、黒潮と親潮がぶつかり合う好条件の恵まれた漁場です。たくさんの海産物が取れ、全国収穫量の大半を占める海産物もあり、まさに海の幸の宝庫です。海の恵みで栄養満点味噌汁や麺類、ご飯にたっぷりのせて、ふんわりとろとろの口当たりと、昆布の旨味をお楽しみください。また、適量のとろろ昆布をお椀に入れ、熱湯・醤油・刻みねぎを加えると、即席のお吸い物にも。昆布は食物繊維やミネラルなどを豊富に含んでいます。ダイエットや、生活習慣病の予防・改善にも役立つヘルシーな食材です。おやつやおつまみにもオススメです。