北海道のじゃがいもに、たまねぎ、にんじんなどの野菜がとけこんだ、コクがあって、クリーミーなポタージュです。サクサク食感のクルトンも、北海道の自家製パン工房で焼き上げました。熱いのが苦手な方は仕上げに牛乳を加えるとおいしく召し上がれます。スープに最適な品質の野菜やミルクなどをふんだんに使った、なめらかでコクのある良質なスープです。