1962年（昭和37年）に誕生した大分を代表する銘菓「ざびえる」は2000年（平成12年）にその姿を市場から消すこととなりました。

「ざびえる本舗」は、半世紀以上にわたり大分県民にこよなく愛され続けた銘菓「ざびえる」のもつ技術や歴史を守り育て

後世に伝えるために2001年（平成13年）に創業しました。

「ざびえる」を召し上がった方々が懐かしく、ふる里大分を思い出し、幸せなひとときを過ごしていただくことが何よりの喜びです。

これからも「ざびえる本舗」はお客様の信頼にお応えしながら、お菓子を通じてお客様に美味しさと感動を提供し続けたいと願っています。

天文20年（1551年）豊後の国を訪れたフランシスコ・ザビエルは、大友宗麟の保護を受け、
神の教えを広めると共に、小学校や大病院を次々に建て、府内 の街（現在の大分市）に、南蛮文化の花を咲かせました。
その功績を讃えて、和洋折衷の菓子・南蛮菓「ざびえる」が誕生しました。

「金のざびえる」はラム酒に漬けたレーズンを刻みこんだ餡

「銀のざびえる」は精選された純和風の白餡をバター風味豊かな洋風の皮でつつんでいます。

南蛮ロマンと日本伝統の味が、遠い昔の府内の夢へと誘います。50年以上愛され続ける大分の代表銘菓です。

　








ざびえる本舗「瑠異沙(るいさ) 18個入」
2,100円







ざびえる本舗「瑠異沙(るいさ) 24個入」
2,680円








ざびえる本舗「瑠異沙(るいさ) 36個入」
3,680円