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배 T 부엌칼 나이프 분말 하이《스》R2 《즈바》부 150mm

Product Code: PROD100090625

원본상품명: ペティナイフ 粉末ハイスR2 ツバ付 150mm
칼날 길이 약150mm
전장 약260mm
중량 약85g
경도 HRC63


Technical Details


Product Details

Product Dimensions

Item Weight: 3.04 ounce (View shipping rates and policies)

ASIN : B009KZNO9K


Product Description

부엌칼 재료의 최고봉인 분말 하이《스》강R2를 사용해,칼날 직공(직인)가 요리 직공(직인)를 위해서 (엄선)고집과 뽐내어 를 가지고 완성하게 한 하이 엔드 모델입니다.
R2는 분말 야금공 정도에 의해 탄화물을 다량 또한 미세 균일하게 분산하게 한 스테인레스계 분말 하이《스》강입니다.
고경도,고강도,고대마모성,고내녹성을 겸해 대비해 있는 것이 특징입니다.
블레이드는 분말 하이《스》R2를 한가운데에 양쪽 겨드랑이부터 극연스테인레스에 사이에 둬 오지 않겠 3 층구조의 복합재입니다.
최선의 열처리를 하는 것(일)에 의해청지V10클래스에서는 맛볼 수 없는 비할 데 없는 칼이 드는 정도로 경이적인 영조각을 실현 했습니다.
빼기 그리고 높 경도인데,인넘쳐 흐름과 녹에 강하게 (칼 따위를) 갊 쉬우면 하는 밸런스의 좋은 점에 있어서 프로의 현장에서 높은 평가를 받고 있습니다.
체격은 내수성 이 뛰어난 우드 핸들의 중자（금속 부분）가 단조에서 블레이드와 일체화 되고 굽혀 완강하고 내식성이 부유하고 있습니다.
매우 쥐기 쉬어 밸런스가 좋아에 장시간 사용해도 피로를 느끼지 않습니다.

실제로 손에 들면,프로 의 열매용을 우선에 생각 기능성을 세부까지 다한 낭비이 없는 스타일로부터 세련된 아름다움을 느낍니다.

칼날 길이 약150mm　전장 약260mm　중량 약85g　경도 HRC63