約1kg (スライス)

別途表示

冷凍保管

牛肉

チャドルバギとは、脂肪の多い牛のあばら肉のことです。
そのままカルビのように分厚く切って食べるととても脂っぽいので、薄切りスライスにして食べるのが一般的です。
薄切りなので食べやすく、脂も多いのでやわらかくてジュ－シー。
焼きすぎにはご注意を！
ソースは塩かマスタードやレモンの入ったさっぱり系の醤油で。

アメリカ