味わいの特徴 古代中国皇帝献上米で薬膳食として、また日本でもお祝い事や赤飯・おはぎに珍重されてきた黒米を10％使用して造った特別限定仕込のあまざけです。米と米麹のみを使い、糖類・防腐剤等添加物を一切加えていないストレートタイプで、深いコクと自然の甘味がお楽しみいただけます。 古代米の黒米は、古くから美容と健康に優れた穀物として知られています。麹と黒米から生まれたほどよい甘さとおいしさをご賞味下さい。