●北海道の大自然の恵みを生かし、北海道産にこだわった全粒粉使用車麩です。
●グルテンから工場で一貫製造。小麦粉からグルテンを抽出し、昔ながらの製法(ガス火)で仕上げました。
●直火焼で職人が丁寧に一本一本手焼で仕上げたくるまふです。
●水で戻した後は、ふんわりとした弾力のある商品です。

【召し上がり方】
・すき焼き、寄せ鍋、味噌汁、スープの実、酢の物、お煮しめ、サラダ、グラタン、シチュー、揚げ物などに
(1)湯または水に浸し、充分柔らかくします。長く浸してもとけません。
(2)手のひらで軽くしぼり、水気をきります。
(3)お好みの形に切り、またはそのまま調理します。
(4)酢の物・サラダなどにも、20～30分水煮してからお使いになると、いっそうなめらかでおいしくいただけます。

【原材料】

小麦グルテン(北海道産)、全粒小麦粉(北海道産)

【栄養成分】

(100g当り) エネルギー・・・360kcaL 蛋白質・・・29.1g 脂質・・・3.8g 糖質・・・49.4g 食物繊維・・・6.0g ナトリウム・・・2.7mg

【注意事項】
・直射日光・高温多湿を避け、乾燥した所に保存してください。