有田
田村清見オレンジ
（タンゴール）
| 有田の高級ブランド”田村”のこだわり樹上完熟栽培！ |
◆樹上完熟栽培◆ 田村清見オレンジの栽培方法は、より美味しくをめざして、出荷間際まで樹に実らせてから収穫する「樹上完熟」方法で栽培しています！ その際、枝が柳の様に垂れ下がったようになります。 こういう樹形は、少ない果実でより細やかな剪定が必要となります。 しかし、剪定を間違えると、バランスを崩し余計に実をつけなくなりますから、管理に気を遣います。 樹に負担をかける方法ですので、細やかな管理が必要ですが、その分、より味がまろやかに仕上がります。 ■農薬 田村清見オレンジは、前年の８月まで使用しますが、それ以降は使用しません。 ■肥料 魚粉・蟹殻・蛎殻・菜種かす等の「有機肥料」を使用しています。 ■ワックス 田村清見オレンジは、ワックスは使用していません。 |
同じ桜でも、土地柄にとって微妙に美しさが違うように、同じ果実でも、取れる土地柄により微妙に風味が違うのが、生ものである果物を楽しむ醍醐味の一つです。
みかんの本場、紀州和歌山県有田の”みかんの里”「田村」の柑橘の特徴は濃い甘みです。
「田村」で美味しい柑橘の生まれる秘密は、かんきつ栽培に適した「田村」の日本有数の恵まれた環境にあります。
その美味しく育つ環境とは、黒潮の運ぶ冬でもぬくぬくした温暖な気候と、水はけのいい土、決め手は太陽です。
「みかん」の産地にこれら”太陽が3つ”あると高級みかんの産地となります。
しかし意外と少ないのが現状です。
”田村”が高級みかんの産地となるのは、この3つの”太陽のおかげ”です。
「3つの太陽」と呼ばれる、温暖で晴れ間の多い南国の気候が決めてとなって、
「田村」は美味しいカンキツの生産場となります。
太陽と土壌に恵まれた、全国的にも希少な風土から、ミカンの本場、和歌山県有田の田村の「かんきつ」は甘い風味が特徴となります。
「田村清見オレンジ」は、春の京都中央卸売市場における”かんきつ”の王様です。
関西を代表する春の恵みを是非ご賞味下さい！
毎日200gの果物を摂取して、健康保持に努めて下さいd(^-^)ネ!