【1本ご注文より送料無料】 TOP QUALITY 極上イタリアスパークリング

It's ゴージャス!! 「イタリアン・スパーク最高峰フランチャコルタ」最高の夜に最高のキュヴェを。

【カ デル ボスコ】 フランチャコルタ ブリュット キュヴェ プレステージ・白泡

スパークリングの本場シャンパーニュと並び賞されるイタリアン・スパーク最高峰フランチャコルタ。イタリアの頂点、【カ・デル・ボスコ】極上スパークリング。最も影響力の有る地元『ガンベロ・ロッソ』で最高満点評価の3つグラス「トレ・ヴィッキエリ」を連続受賞。神雫のコラムにも「ブラヴォー！」と称されるほど。通常のフランチャコルタ造りとは違ったコンセプトでリザーヴ・キュヴェの比率を高めたスパークリング。自社畑の厳選されたブドウだけを使用し収穫ごとに醸造され、補糖は一切せず6ヶ月のステンレスタンクでの熟成。通常のフランチャコルタ造りとは違ったコンセプトでオークの小樽で保存熟成されていた最高のヴィンテージのリザーブワインと高い比率でブレンドされシャンパンと同じ瓶内発酵で更に28ヶ月熟成。36ヶ月以上の手間をかけて仕上げた。極め細かな泡立ちで、舌触りは、なめらかでキレが良く、心地よい爽やかさと崇高な透明感と酸味。品質保持のためにオレンジ色のUVカットシートで包まれておりキラキラしているパッケージでシャンパンの最高峰である『クリスタル』を思わせる華やかで印象的なボトルデザイン。パーティや贈り物にもピッタリの一本です。

Ca’ del Bosco —「フランチャコルタのトップワイナリー」

スパークリングワイン、フランチャコルタDOCGの今日の名声を築き上げたのはまさしくオーナーのマウリッツィオ・ザ・ネッラであったと言っても過言ではありません。同社は1965年に生まれました。ワインなどまったく興味の無かったマウリッツィオでしたが、偶然か運命か15歳の時にシャンパーニュ地方を訪れてワイン醸造の魅力に開眼、それ以来彼の興味はもっぱらシャンパーニュに匹敵するイタリア産スパークリングワインを造ることに向かいました。高校卒業後はフランスに渡り本格的な醸造を学び、その当時イタリアではタブーとされた様々な栽培醸造方法を積極的に取り入れ、フランチャコルタ産ワインの品質と知名度を飛躍的に向上させました。現在145haの自社畑から約100万本のワインを当初と変わらない情熱を注いで生産しています。

Cuvee Prestige Franciacorta DOCG Brut

【1本ご注文より送料無料】

華やかで印象的なデザイン。リザーヴ・キュヴェの比率を高めたイタリアン・スパーク最高峰。ベースとなるワインはサーモスタッド ステンレスタンクで第一次発酵後、8ヶ月間熟成。オークの小樽で保存されていた最高のヴィンテージのワイン(少なくとも20%)をブレンドして瓶詰め、第二次発酵はシャンパーニュ(瓶内発酵)方式で。シュールリー期間はデゴルジュマンまで最低28ヶ月。1本あたり10mlのオーク樽で熟成した白ワインと最小量の糖分で作られるリキュール デクスペディションが加えられる。麦わら色を帯びたイエロー。きらきらとした輝きを放ち飛び抜けた上質さと持続性を持つ。繊細なブーケと特徴的なイースト香の融合が、トロピカルフルーツの香りと共にワインに特別な印象を与えている。クラシックな造りであり、パーフェクトな酸のバランス。サーヴィス温度8-10℃。シャルドネ75％／ピノ・ネロ15％／ピノ・ビアンコ10％使用イタリア／ロンバルディア

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通常のフランチャコルタ造りとは違ったコンセプトでリザーヴ・キュヴェの比率を高めたスパークリング。極め細かな泡立ちで、舌触りは、なめらかでキレが良く、心地よい爽やかさと崇高な透明感と酸味。品質保持のためにオレンジ色のUVカットシートで包まれており、華やかで印象的なボトルデザイン。パーティや贈り物にもピッタリの一本です。

色・タイプ 白・泡／辛口
品種 シャルドネ75%、ピノ・ネロ15%、ピノ・ビアンコ10%
容量 750ml
産地 イタリア ロンバルディア州