宮古島の自然塩

沖縄宮古島　ミネラル海塩　「雪塩」

※ギネス認定品：2000年8月認定ミネラル含有数世界一

宮古島は珊瑚礁でできた島。「雪塩・ゆきしお」は珊瑚石灰岩を
ゆっくりと時間をかけて浸透した地下海水を原料とし独自の製法で
仕上げました。ニガリのほとんどを含んでいるため、ミネラル成分が
多いのが特徴です。
肉や魚にすり込むとミネラルが浸透し旨味が出ます。
野菜を浅漬けや塩もみにすると、色鮮やかにシャッキと仕上がります。
天ぷらや串焼き・揚げ物の付け塩としても。

※名称：塩
※原材料名：宮古島の地下海水
※内容量：60g
※製造：沖縄県