フランスの製粉メーカー「MINOTERIES VIRON」社が製粉しな小麦粉をお届けします。
高品質なレトロタイプのバゲットに最適なこだわりの小麦粉です。
硬く香ばしいクラスト、もちもちした弾力と口溶けの良いクラムが特徴的なバゲットに 仕上がります。


　
メーカー MINOTERIES VIRON (奥本製粉)
原材料 小麦粉、粉末麦芽
内容量 1kg
成分

灰分0.55%　粗たん白11.0
アレルギー物質 小麦
保存方法 直射日光や高温多湿のところを避け、冷暗所で保存してください。
用途 レトロバゲット、クロワッサン、ピザ、焼き菓子類