添加物を一切使用しないで、ボーロ本来の「たまごの風味」と「口溶け」を追及致しました。北海道産馬鈴薯澱粉、砂糖、脱脂粉乳を、卵黄で練り上げました。小麦粉などのつなぎ粉を使用していないので口溶けがよく、卵黄をたっぷり配合することでたまごの風味たっぷりのボーロに仕上がりました。