生の唐辛子の風味をいかした製法で、乾燥唐辛子にはない香りとうま味を備えた辛さが特長の調味料です。仕上げの決めワザ。麺類、焼肉、やきとり、きんぴら、パスタ、ピザ、ソーセージ、漬物、全ての鍋物に。辛いので使用量にご注意ください。富士食品工業株式会社は、国産メーカーとして日本で最初に発売した「オイスターソース」を中心に、「本物の味を手軽に味わいたい」という消費者の要望に応えるべく、和・洋・中を問わず、汎用性のある製品開発をしています。