●卵・乳・小麦を使わず、トンカツを作れます。
●特製ソースと衣の素(大豆)が入っており、準備するものは豚肉です。
●7大アレルゲン(卵、乳、小麦、そば、落花生、えび、かに)不使用。
●4人前(トンカツ4枚分)

(調理例)
材料 (4人分)
トンカツ用のロース肉(筋切りの下処理済)：4枚、油：たっぷり、塩・こしょう：少々
作り方
(1) ロース肉に塩・こしょうで味付けをして、「衣の素」を両面にまぶし、強い力でしっかり押さえつける。
(2) 通常よりも低温の140度に油の温度を設定する(油が少ないと衣がはがれます)。
(3) (1)を(2)へそっと静かに入れ、浮いてくるまで待つ(触らない)。
(4) (3)をひっくり返し、きつね色になるまで揚げる。
(5) 油をきり、「特製ソース」をかけて完成。
・油は低温のため、ジュッと揚げ音はしません。

・特製ソース：25g*4袋
・衣の素(大豆)：50g*1袋

濃厚ソース及び大豆加工品

(衣の素(大豆))
大豆(カナダ)／酸化防止剤(ビタミンE)
(特製ソース)
野菜・果実(トマト(チリ)、りんご、たまねぎ、その他)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、醸造酢、食塩、アミノ酸液、オイスターエキス、香辛料、酵母エキス／増粘剤(加工でんぷん、タマリンド)、(一部に大豆・りんごを含む)

1食分(37.5g)あたり
エネルギー・・・94kcaL
たんぱく質・・・5.3g
脂質・・・2.4g
炭水化物・・・12.7g
食塩相当量・・・1.3g

大豆、りんご

直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

・開栓後要冷蔵。
・開栓後は必ず密栓して冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。
・開栓の際、容器を強く握るとたれが飛び出る場合がありますので、ご注意ください。
・内容物が分離することがありますが、品質には問題ございません。よく振ってお使いください。