石灰の岩盤層の上に浅く広がる表土は砂利や泥灰土で構成され赤みがかっており、所々で岩が露出している。若い頃からタンニンや果実味が滑らかで艶やかな味わいが特徴的で、10年以上の熟成を経ても端正な表情は変わらない。所有している畑の面積は0.8ha、樹齢は50年以上。
ヴィンテージ 2013 格付 グランクリュ タイプ 赤/辛口 容量(ml) 750ml
商品名 シャルム シャンベルタン VV ドメーヌ ペロ ミノ[2013]
生産国/生産地 フランス/ブルゴーニュ
生産者 ペロミノ
葡萄品種 ピノノワール100%