岐阜県山岡町産の高級糸寒天を一晩水浸けし、砂糖を加えて煮詰め乾燥させたお菓子です。 表面はカリッと乾燥していますが、中は柔らかい独特の食感をお楽しみください。自然乾燥により乾燥工程が天候に左右されることと夫婦だけでで製造販売しているため品薄状態が続きご迷惑をお掛けしております。乾き次第、一日10箱程度は出品する予定ですので宜しくお願いいたします。