| 商品詳細 | |
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| 商品詳細 | アルファ ゼータは、マスター オブ ワインの一人であるデイビッド グリーブと、ニュージーランド出身の醸造家マット トムソンが、良い品質と良い価格を両立したワインを提供したいとの思いから、1999年に立ち上げたブランドです。 ヴァルポリチェッラにある単一畑のシャルドネを100％使用しています。 2つのキュヴェをブレンドして造ります。 1つはマロラクティック発酵して丸みを出し、オーク樽（新樽でない）で約4ヶ月熟成しパワフルさを出します。 樽はニュアンスを与えるために使うので、木の味がついてしまわないようにします。 もう1つは、マロラクティック発酵も樽熟成も行わず、生き生きとしたフレッシュな酸が特徴です。 これらをブレンドすることにより、単にタンクで作ったものより、フレッシュで複雑なものになります。 「メロンを思わせるクリーミーな香り、クリーン、熟していて集約があり、非常に生き生きと力強いです。 口に含むと、熟したメロンと共にクリーミーさをわずかに感じますが、非常にしっかりとした酸があり、わずかなオークの風味が口の中にリッチさを感じさせます。フィニッシュは生き生きとしてフレッシュです。」（デイヴィッド グリーヴのコメント） 果実酒 生産国 イタリア 地域 I.G.T ヴェネト ぶどう品種 シャルドネ 生産年 2016年(VTは予告ナシに変更する場合がございます。予めご了承下さい) 酸化防止剤 亜硫酸塩 アルコール度数 13%未満 容量 750ml |