味ではブランド米の「魚沼産コシヒカリ」に
ひけをとらないと言われている「山形産はえぬき」
平成23年度産の山形はえぬき、美味しく出来上がってきましたよ。
早速皆様にご提供させて頂きたいと思います!
山形県では7割近く「はえぬき」が作付けされています。
粘りすぎず、ほどよい歯ごたえ、弾力があります。
大手コンビニのおにぎりにも使われている抜群に美味しいお米です。
17年連続で「特A」を獲得しているのは
新潟魚沼産コシヒカリと「山形米はえぬき」の2銘柄のみ。
魚沼産に比べて安価ですが、味は引けをとりませんよ♪