■焼ミョウバン マツ 500g【健栄製薬】
●「焼ミョウバン マツ 500g」は、乾燥タイプの硫酸アルミニウムカリウムです。本品を200度で4時間乾燥したものには、硫酸アルミニウムカリウム「AIK(SO4)2」が96.5%以上含まれています。食品添加物として、煮物や漬物にお役立てください。なすの早漬けでは、色を鮮やかにし、歯切れもよくします。なすのぬかみそ漬けも、「焼ミョウバン」の使用で、美しい色に仕上がります。ごぼう、栗等を煮る前に、「焼ミョウバン」を溶かした液であく抜きすると、煮崩れしにくくなります。500g入り。味噌には、ご使用しないでください。
| 内容量 | 500g |
| サイズ | 135×290(mm) |
| 用法・用量 | 煮物・漬物 |
| 用途 | 本品を200度で4時間乾燥したものは、硫酸アルミニウムカリウム[AlK(SO4)2]96.5%以上を含む。 |
| 使用上の注意 | ●本品に少量の水を加えると発熱しますのでやけどにご注意ください。 |
| JANコード | 4987286407111 |
| 発売元 | 健栄製薬株式会社 |
| 広告文責 | 有限会社多賀城ファーマシー |