祁答院蒸溜所さんの「青潮」が木槽(もくそう)仕込になりました。
かめ壺やステンレスタンクではなく、木槽で仕込むやわらかなうまみを持つ芋焼酎です。
手造りで手間暇かけて育てた「黒麹」を、さらに木槽で丁寧に仕込んでいます。。
かめ壺やステンレスタンクとは違い、呼吸する木槽の中で、モロミは最後まで穏やかに発酵し、丸みのある焼酎に仕上がっています。
封を切ると木槽のほのかな匂い、やさしい芋の香りを感じます。木槽による穏やかな発酵がもたらした至福の一滴。
甘く心地の良い余韻が特徴です。
おすすめの飲み方 : ロック。もしくは、お湯割り
「木槽青潮」鹿児島県:祁答院蒸留所酒類:芋焼酎容量:1800mlアルコール度数:25度※未成年の飲酒は法律で禁止されています。未成年の方のご購入はできません。※商品ラベルは、生産元及び輸入元、またはメーカーの都合により、予告なく変更される場合がございますので、あらかじめご了承ください。