昔から伝えられた「天地返し」「豆を煮ないで蒸す」などの家伝の技法を、固く守って造っています。
商品説明
名称米みそ
内容500g x 6個
原材料大豆、米、食塩
賞味期限6ヶ月
保存方法冷蔵庫で保管してください。
製造元信州味噌株式会社
長野県小諸市荒町1-7-11
備考味噌の表面に白い結晶ができることがありますが、
酵母の一種であり無害です。