単一等級製麺技能士によって昔ながらの製法でつくり、さらにじっくりと蔵の中で寝かせ、麺を熟成させてコシの強さと茹であがりの透明感が特徴の麺です。【カタログNo】E18-174-03【商品品番】910031-00-06【商品内容】50g×25束【アレルギー】小麦【生産地や加工地】長崎県産【箱サイズ】22×40×3.5cm