商品紹介 昔ながらの伝統製法による天然醸造法で作られた非加熱の生味噌です。国内産大麦・大豆を原料に使用しています。麦の風味・甘みがいきているお味噌です。蔵でじっくり1年以上長期熟成をさせております。酒精や化学調味料も使用しておりません。淡赤茶色で甘口のお味噌、味噌だれにもご活用ください。 原材料・成分 大麦、大豆、天日塩 商品の説明をすべて表示する