つゆに合うバランスの良い特級醤油を使い、かつお節の良さを１００％引き出す独自の製造方法により、
めんつゆ、天つゆから煮物や丼もの、ちょっと手を加えて和風ドレッシングまで、あらゆる料理に幅広く使えます。