大分県別府湾で獲れた新鮮なイワシの稚魚を、天日干しで塩分控えめ、しかも無添加・無漂白・酸化防止剤不使用のこだわりのちりめんに仕立てました天日干しで塩分控えめ、しかも無添加・無漂白・酸化防止剤不使用のこだわりのちりめん、だしの良く出る、無添加いりこ、無添加でカルシウムたっぷりのかえりちりめん、漁師の村に伝わる郷土料理、ちりめん飯の素をセットにしました。ちりめん飯の素は、お米3合とちりめん飯の素を一緒に炊き込んでも、炊き上がった温かいご飯に混ぜてもおいしく召し上がれます。セット内容；ちりめん100ｇ、いりこ50ｇ、かえりちりめん150ｇ、ちりめん飯の素3合用賞味期限：冷蔵　ちりめん：30日、いりこ60日、かえりちりめん45日、ちりめん飯の素90日