■著者
清真知子

■内容紹介
毎月の主菓子、干菓子５６レシピにアレンジのヒントを加えた７７点をやさしく紹介。和菓子づくりの段取りとこまかな手順が一目でわかる。美味しく、きれいに仕上げるためのポイントもたくさん。