上質の澱粉を糖化してつくられた優れた健康食品です。添加物は一切含まれておりません。お砂糖のかわりに、お料理にもご利用ください。ご利用のめやすは、砂糖小さじ半杯分と本品小さじ一杯分が同じ甘さとお考えください。そのままでも美味しく食べられますが、せんべいやビスケット等につけて食べてもたいへん美味しいものです。のどの痛い時に、大根を適当な大きさに切って、津軽飴の中に入れてその汁をお飲みになれば、痛みに効果的です。