杏の種子の核を粉末化した杏仁粉に植物性クリーミングパウダーを約１０％ブレンド。<br>パルミチン酸やパルミトオレイン酸といった脂肪酸やアミグダリンを含有しています。<br><br>この甜杏仁パウダーで作る杏仁豆腐はとてもコクがあっておいしいです。<br>ヨーグルトにとても合いますし、クッキーなどに入れてもいいです。<br>シンプルにお湯に溶かして飲む杏仁茶もおいしくて身体があたたまります。<br>また杏仁を使う薬膳料理のメニューもあります。