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静岡県産原木栽培の
　椎茸を100％使用した
　しいたけの旨煮

古文書によると寛保元年（1741年）に伊豆天城の石渡清助が日本で初めて椎茸の人口栽培を始めたと記され、その後、仲間や子孫または子孫の弟子たちにより、大分や四国・全国各地へ椎茸の栽培が伝えられました。
伊豆は椎茸栽培に必要な水分と温暖な海に囲まれた半島である為、湿気をおびた空気がたちこめ、椎茸栽培にはとても良い場所なのです。伊豆産椎茸は全て原木（自然木）で栽培されていることが特長。クヌギやコナラなどの原木を原料に無農薬で栽培され、大自然の下で美味しく安全な椎茸に育ち、収穫されています。

静岡県伊豆市は
椎茸栽培発祥の地

古文書によると寛保元年（1741年）に伊豆天城の石渡清助が日本で初めて椎茸の人口栽培を始めたと記され、その後、仲間や子孫または子孫の弟子たちにより、大分や四国・全国各地へ椎茸の栽培が伝えられました。
伊豆は椎茸栽培に必要な水分と温暖な海に囲まれた半島である為、湿気をおびた空気がたちこめ、椎茸栽培にはとても良い場所なのです。
伊豆産椎茸は全て原木（自然木）で栽培されていることが特長。クヌギやコナラなどの原木を原料に無農薬で栽培され、大自然の下で美味しく安全な椎茸に育ち、収穫されています。

栄養豊富で身近な椎茸を　美味しく手軽に

趣味の一つとして家庭で椎茸の原木栽培をする方もいるくらい身近な椎茸ですが、様々な栄養も豊富に含まれています。代表的なものは食物繊維やビタミンDを含めビタミン類。特に不溶性食物繊維や、日光に当たるとビタミンDに変わるエルゴステロールという成分が豊富に含まれています。

お召し上がり方

袋を開け、お皿に盛りつけてお召し上がりください。
そのままでも美味しく召し上がれますが、ちらし寿司の具やお弁当のおかず、お酒のお供にもおすすめです。