紫玉ねぎ、玉ねぎ、ニンジン、きのこ、エリンギ、しめじ、エノキの合計7種類をぎゅっと詰め込んだ乾燥野菜。栄養分をかんたん気軽に摂ることができます。この耳慣れない「セロリズッペン」というネーミング。セロリは「セロリ」、ではズッペンは? 正解はドイツ語で「スープ」を意味する言葉。要するに、セロリを使った、スープの素だ。この「セロリズッペン」には、セロリをはじめとした、7種の乾燥野菜をブレンドしています。乾燥野菜を使ったスープの素と聞くと、お湯を注いで作るフリーズドライのインスタントスープを思い浮かべるかもしれませんが、この「セロリズッペン」は、ゆっくり料理を楽しむ人にこそ使って欲しい。コトコト、コトコト、じっくり煮込むことで野菜本来のやさしい味が料理に宿ってくる。インスタントならぬ、とびきりスローなフードなのです。~みやまのセロリを皆様へ。野菜のちからで料理をもっと、おいしく。~福岡県みやま市は、日本3大セロリ産地のひとつです。12月から翌年6月初め頃まで、新鮮でおいしいセロリをたくさん食べています。このおいしいセロリを1年中料理に使いたいと思い「セロリズッペン」をつくりました。