 あの[もうひとつのカリフォルニアのロマネ・コンティ]のフラッグシップ・ピノ・ノワール!!今ヴィンテージもパーカーポイント【92点＋】を獲得！ サンフォードやル・ボン・クリマなどサンタ・バーバラ周辺の最高の畑のベストの樽をブレンド!!その数約40区画!! 自らの娘の名前を冠したフラッグシップ・キュベ!! パーカーが２年連続【世界のベスト・ワイナリー】に選出!! 2007年【アメリカ飲食業界屈指の名誉、ジェームズ・ビアード財団人名録に殿堂入り!!】ロマネ・コンティもカレラも使う高級樽の新樽100％にて仕込まれた贅沢なるキュベ!! |
| [オー・ボン・クリマ・イザベル・ピノ・ノワール 2014] |
 身長190センチ近くあり、トレードマークである長い髪をもち、まるでロックン・ローラーのような風貌は、印象的。設立から40年近くたった今も精力的にワイン造りを行い、日本通でもあります。2013年の来日時にも、時々の流行に左右されず、一貫して繊細で優美なワインを造ってきた自信がうかがえました。 |
 安定した味わいは、カリフォルニア・ピノ好きの間でも定評があります |
ブルゴーニュ的なカリフォルニア・ピノ・ノワールの先駆者 として、超有名なる造り手！ 今は亡き巨匠、アンリ・ジャイエのもとで修行し、ブルゴー ニュスタイルをカリフォルニアにもたらし、今もその素晴ら しい味わいで、世界中を魅了する造り手で、あの[カレラ]と 並び、『もうひとつのカリフォルニア・ロマネ・コンティ』 とささやかれるのがこの造り手です！ 今回ご紹介するのは、その中でもカリフォルニア各地の 素晴らしい畑から集めたブドウの最高のロットをセレクトして ブレンドしたフラッグシップ・キュベ！ グレートイヤーとなった前ヴィンテージに続き、今ヴィンテージも パーカーポイント92点＋を獲得！ その華やかで官能的な香りと複雑で奥行き のある果実味がたっぷりとお楽しみいただける、ピノ・ノワール 好きにはたまらない一本です！ それが、 [オー・ボン・クリマ・イザベル・ピノ・ノワール 2014]!!! 造り手である[オー・ボン・クリマ]は、カリフォルニアの ピノ・ノワール先駆者ともいえるジム・クレンデネン氏が 1982年に設立し、すでに30年以上の実績をもつワイナリー。 世界屈指のワイン評論家であるロバート・パーカー氏が1989年、 1990年と2年連続して【世界のベスト・ワイナリー】の１つに 選んだことに始まり、その名声は世界中を駆け巡ります。 さらにその凄腕ぶりに、1992年には[ロス・アンジェルス・ タイムズ]紙の選ぶ【ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー】、 2001年にも[フード・アンド・ワイン・マガジン]誌の 【ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー】の称号を獲得!!。 さらにイギリスの長老ヒュー・ジョンソン氏も、世界のワ イン教科書ともいえる代表著書[ワールド・アトラス・ オブ・ワイン]にて『（南セントラル・コースト地区で） 最もエキサイティングなワイナリー』と評価するほか、 やはりイギリスの著名評論家であるオズ・クラーク氏も 世界中から厳選した50の【ニュー・クラシック・ワイン】 のひとつと生産者と位置づける、まさにカリフォルニアを 代表するピノ・ノワールおよびシャルドネの生産者です。 2004年には、この凄腕ワインメーカーはドイツの有名 なるワイン雑誌[ワイン・グルメ]にて【ワイン・メーカー・ オブ・ザ・ワールド】に選ばれ、そして2007年には アメリカの飲食業界で最も権威ある財団[ジェームズ・ビアード財団] の【アメリカ飲食業界の人名録（Who's who of Food and Beverage）】 に殿堂入りを果たしているんです。この人名録に載るの は至極名誉なことで、全米のワイン関係者やレストラン 関係者、ジャーナリストなどの中から毎年6人程度 しか選ばれず、23年という歴史の中で、これまでにわずか 240人のみが名前を連ねる非常に名誉ある人名録です。 また、世界で最も有名かつ最難関の試験であるマスター・ オブ・ワインのテースティングで、オー・ボン・クリマの ピノノワールを多くの人がブルゴーニュのコート・ドール 地方のグランクリュと思い込み、中にはロマネ・コンティ だと信じて疑わない人もいたというエピソードも残ってい ます。そんな数々のエピソードの積み重ねから、カレラに 並び、『もうひとつのロマネ・コンティ』と呼ばれるよう になったのです。 そんな凄腕造り手のラインナップの中でも、その凄さを 最も実感できるキュベがこの[イザベル]です!! 自身の愛娘である[イザベル]という名前を冠したこのワイ ンは、カリフォルニア各地の有名は超優良畑から仕込んだ 樽のうちでも、ベストロットを40以上もブレンドしていま す。 使われている畑は、サンタ・バーバラでも有名な[サンフォー ド＆ベネディクト][ビエン・ナシード][ル・ボン・クリマ]他、 カリフォルニア中の優良畑なのだそうですが、詳細およびブレ ンド比率はシークレットとのこと。 ブドウは100％除硬せず、自然酵母による発酵を行い、ロ マネ・コンティでも使われる贅沢なフランスのフランソワ・ フレール社製の新樽100％を使うのが、ジムのこだわりです。 そして、あくまでも過熟させず、アルコール度数も13.5％ 程度を一貫して貫いています。 ぜひ、お楽しみください！ |