ジョセフ・フェルプス

世界から称賛されるカルフォルニア最上の生産者

米国最上の生産者から世界NO.1ワイナリーへ

カリフォルニアで最も成功し、現在も最高峰の地位に君臨するワイナリー、ジョセフ・フェルプス。1973年、元々建築技師だったジョセフ・フェルプス氏は、ナパ・ヴァレー最北部セント・ヘレナのスプリング・ヴァレーに240haの牧場を購入。ワインメーカーのウォルター・シュグ氏と共に、64haのブドウ畑を開拓しワイン造りを開始しました。

ワイナリーの名を一躍世に知らしめたのが、カリフォルニア初となるボルドーブレンドのワイン「インシグニア」。そのワインは、当時カベルネ・ソーヴィニヨンやメルロなど単一品種のワインしか存在しなかったカリフォルニアにおいて、数種類のブドウを独自にブレンドしたプロプライエタリーレッドという新たなジャンルを切り開きました。初リリースの1974年ヴィンテージから、いきなりのパーカーポイント94点という高得点を獲得（2013年にパーカー氏が再試飲した際に99点に更新）。その後も1990年〜現在まで実に26ヴィンテージ連続でパーカーポイント90点以上を獲得、そのうち3度100点を記録しています。また、2002年ヴィンテージのインシグニアが2005年度のワインスペクテーター年間TOP100にて第１位を獲得したことにより、アメリカ最上の生産者から名実ともに世界NO.1の生産者となったのです。

100%自社畑のブドウ栽培にこだわるワイン造り

「テロワールこそジョセフ・フェルプスのワインの全てである」とジョセフ氏が語っていたように、ジョセフ・フェルプスではワイン造りにおいてテロワールを最も重要としています。設立当時、カリフォルニアの多くのワイナリーでは、ブドウの成育に重要なのは天候であると考えられていましたが、農業家系で生まれ育ったジョセフ氏は、雨量や日照量だけでなく、土壌や水はけや風通しを左右する地形による包括的な条件、つまりテロワールが大切だという考えを抱いていました。

そのこだわりを持ち理想の畑を探し求めた結果、現在ではスプリング・ヴァレーを筆頭にナパ・ヴァレーに8つ、ソノマ・コーストに2つの自社畑を所有。地価の高騰が著しいナパ・ヴァレーでは契約農家からブドウを買い付けることが一般的ですが、自らが徹底した管理を行うことで安定した高い品質のブドウを生み出すことに成功しています。1999年からは個々のテロワールの要素をよりブドウに反映するため、徐々にビオディナミを導入。2006年以降、承認こそ得ていないものの、羊を畑に放つことにより土壌の活性化に取り組む他、天体の動きに合わせ農作業を行うなど厳格なビオディナミの工程を取り入れブドウ栽培を行っています。

ヴィンテージ毎に異なる表情を魅せる、ワイナリーの“最高”を表現したワイン

インシグニアは、多様な個性を持つブドウをブレンドすることでより複雑で長命なワインを生むという哲学に基づき、彼らが所有するナパヴァレーの畑の中でもボルドー品種の銘醸地であるスタッグス・リープ、ラザフォード、サント・ヘレナ、そしてオーク・ノルのブドウが使用されます。

毎年ブドウ比率を定めることなくその年の最上の出来のブドウのみで造られ、そのことにより、ヴィンテージ毎に異なる表情を持つワインが生み出されるのです。収穫においては、最高の状態で実施するため気温の低い朝方4時頃から開始、全て手摘みで行われます。ブドウは小さな箱に入れられ運搬、手作業で畑や品種ごとに選別を実施。それぞれステンレスタンクで発酵を施し、新樽100%のフレンチオークで24ヶ月間熟成させます。自然にゆっくりと澱引きを行いボトリングし、ようやくリリースされます。

「ジョセフ・フェルプスが手掛ける“最高”を表現したワインこそ、インシグニア」圧倒的な存在感、並外れた品質の高さ。全ての要素が融合した凝縮感とエレガンス溢れる逸品。

インシグニア〈赤〉

グラスに注いだ瞬間に溢れる、豊かなブラックベリーやベルガモット、白い花、ココアパウダーの香り。徐々に瑞々しくも凝縮した黒い果実やモカ、カルダモンやマダガスカルバニラといった濃厚な香りが複雑に重なります。口に含むと豊かな果実味としなやかなタンニン、そして美しい酸が見事に統合されたエレガントな仕上がり。そのバランスの良い味わいは長い余韻となっていつまでも続きます。フレッシュ感とリッチな味わいを早くから楽しむことができる上、30年以上の長期熟成能力を備えた、強固な構造と洗練された美しさを感じさせる1本です。

1978年にカリフォルニアで初めて独自のブランドを持ったボルドースタイルのワインとしてリリース。ブドウはスタッグス・リープやラザフォードなどのカベルネ・ソーヴィニヨンが主体で、ステンレスタンクで発酵後、新樽100%のフレンチオークで22ヶ月間熟成されます。すべての要素が融合した凝縮感とエレガンス溢れる逸品です。

色・タイプ	赤／フルボディ／辛口
品種	カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド、メルロ、マルベック、カベルネ・フラン
容量	750ml
産地	アメリカカリフォルニア州