栄養豊富な青玄米をにがり水で発芽させました。青玄米とは、育ち盛りの若い玄米のこと。これから成長するための栄養が豊富に含まれ、その上、小粒で白粒部分が小さく表皮が厚いため、食物繊維も豊富に含まれています。
本品は、その栄養豊富な青玄米を、にがり水で浸すことにより、日本人に不足しがちなマグネシウムがぐんと増加。さらに、発芽させることによって、ギャバ(γ-アミノ酪酸)や、うまみ成分であるアラニンも増加しています。パワーみなぎる美味しい玄米をお楽しみください。

1.白米1カップをといでから青玄米1カップを加えて軽くすすぎます。(籾殻が入ってる場合がございますので取り除いて下さい。)
2.水加減は白米2カップの目盛りに合わせて下さい。(白米と同じ水加減でOK)

・炊飯前は1時間以上浸水するとより一層おいしくお召し上がりいただけます。
・青玄米のみでもお召し上がりいただけます。お好みにより青玄米の量を加減してお入れ下さい。

・原材料名：玄米
・栄養成分表示(100gあたり)：エネルギー 349kcaL、たんぱく質 7.3g、脂質 3.6g、糖質 70.0g、ナトリウム 3.6mg、食物繊維 4.2g、フィチン酸 801mg、γ-アミノ酪酸 15-18mg、マグネシウム 174mg、アラニン 11.4mg

・原材料名：玄米
・栄養成分表示(100gあたり)：エネルギー 349kcaL、たんぱく質 7.3g、脂質 3.6g、糖質 70.0g、ナトリウム 3.6mg、食物繊維 4.2g、フィチン酸 801mg、γ-アミノ酪酸 15-18mg、マグネシウム 174mg、アラニン 11.4mg

まれに玄米の籾殻が入っている場合がございますので、玄米を洗う際、取り除いてください。