1110シリーズ包丁のブレード構造は、両サイドに、錆びにくく、剛性を有するステンレス鋼、その中心にVG10ステンレス刃物鋼を配置した三層構造になっています。

刃先に表出する美しい波模様は、三層鋼刃物であることを表しています。この三層構造は、伝統的な日本刀の製造技術が活かされた“折れず、曲がらず”を特長としています。また、両面がより錆び難いステンレス鋼である為、耐食性も付与されています。
VG10
ステンレス
三層鋼ブレード
1110シリーズ包丁
牛刀240
価格 24,150円(税込)
VG10
マルチレイヤー
三層鋼ブレード
1210シリーズ包丁
牛刀240
価格 30,975円(税込)
新素材
コアレス
多層鋼ブレード
1310シリーズ包丁
牛刀240
価格 37,800円(税込)
VG10
ステンレス
三層鋼ブレード
1110シリーズ包丁
筋引き240
価格 22,050円(税込)
VG10
マルチレイヤー
三層鋼ブレード
1210シリーズ包丁
筋引き240
価格 28,350円(税込)
新素材
コアレス
多層鋼ブレード
1310シリーズ包丁
筋引き240
価格 34,650円(税込)
VG10
ステンレス
三層鋼ブレード
1110シリーズ包丁
牛刀210
価格 21,000円(税込)
VG10
マルチレイヤー
三層鋼ブレード
1210シリーズ包丁
牛刀210
価格 26,250円(税込)
新素材
コアレス
多層鋼ブレード
1310シリーズ包丁
牛刀210
価格 32,550円(税込)
VG10
ステンレス
三層鋼ブレード
1110シリーズ包丁
パン切210
価格 21,525円(税込)
VG10
マルチレイヤー
三層鋼ブレード
1210シリーズ包丁
パン切210
価格 26,775円(税込)
新素材
コアレス
多層鋼ブレード
1310シリーズ包丁
パン切210
価格 33,075円(税込)
VG10
ステンレス
三層鋼ブレード
1110シリーズ包丁
三徳180
価格 19,950円(税込)
VG10
マルチレイヤー
三層鋼ブレード
1210シリーズ包丁
三徳180
価格 25,200円(税込)
新素材
コアレス
多層鋼ブレード
1310シリーズ包丁
三徳180
価格 31,500円(税込)
VG10
ステンレス
三層鋼ブレード
1110シリーズ包丁
菜切170
価格 19,425円(税込)
VG10
マルチレイヤー
三層鋼ブレード
1210シリーズ包丁
菜切170
価格 24,675円(税込)
新素材
コアレス
多層鋼ブレード
1310シリーズ包丁
菜切170
価格 30,450円(税込)
VG10
ステンレス
三層鋼ブレード
1110シリーズ包丁
ペティ150
価格 15,750円(税込)
VG10
マルチレイヤー
三層鋼ブレード
1210シリーズ包丁
ペティ150
価格 18,900円(税込)
新素材
コアレス
多層鋼ブレード
1310シリーズ包丁
ペティ150
価格 23,100円(税込)
VG10
ステンレス
三層鋼ブレード
1110シリーズ包丁
ペティ105
価格 12,225円(税込)
VG10
マルチレイヤー
三層鋼ブレード
1210シリーズ包丁
ペティ105
価格 18,375円(税込)
新素材
コアレス
多層鋼ブレード
1310シリーズ包丁
ペティ105
価格 22,050円(税込)