シャトー・メルシャン　穂坂マスカット・ベーリーA2013

昭和の初期、交配により生まれた日本固有のブドウ品種『マスカット・ベーリーＡ』は、山梨県で多く栽培される赤ワイン用ブドウです。
山梨県韮崎市穂坂地区は甲府盆地北西部の丘陵地で標高が高く昼夜の温度差が大きいため、熟度が高くかつ酸味のしっかりとしたマスカット・ベーリーＡが収穫されます。
そのマスカット・ベーリーＡをオーク樽の中で時間をかけて育成し、果実の凝縮感と力強い酸を持つ、複雑で上質な味わいの赤ワインに仕上げました。
長期熟成にも耐えうるワインです。

【テイスティングコメント】紫色。チェリー、イチゴのような赤い果実の香りと綿あめ、キャンディーのような甘い香りとがバランスよく立ち上がり、樽由来の甘いヴァニラ香が全体を包み込む。やさしくシルキーな口当たりの余韻とともに樽育成由来のアーモンド、ヴァニラ、バターとミルキーな味わいが複雑に口中に広がる。（２０１６年７月）

【料理との相性】焼き鳥（タレ）や鶏肉の照り焼き、ミートソースのパスタ、肉じゃがなど

【受賞暦】２０１３ヴィンテージ：２０１７年インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション（ＩＷＳＣ）銅賞、 ２０１３ヴィンテージ：２０１７年インターナショナル・ワイン・チャレンジ（ＩＷＣ）銅賞、 ２０１３ヴィンテージ：２０１６年香港インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション銅賞