1927年に創立されたイタリア有数の食品メーカー、メニュー社から本場のおいしさをお届けします。くし型に切ったトマトを天日で24~48時間乾燥させ、にんにく・オレガノと共にオリーブ油とヒマワリ油に漬けました。従来のドライトマトよりもフレッシュ感を残しつつ、生のトマトよりも凝縮感のある味わいとなっています。