昭和30年代にソース通のソースとして一世を風靡したイカリの赤ラベルソースの卓上サイズの復刻版です。野菜・果実をたっぷりと加え、香辛料もさらに厳選したものを使用、りんご酢を配合し当時の味わいを再現しました。辛くて美味しい本格的なウスターソースです。各種フライものや様々な料理の隠し味としてもご使用下さい。