使いやすさとフレッシュキープ機能を兼ね備えた新開発の卓上ボトルだから、開栓後常温保存で90日間しょうゆの鮮度が維持でき、最後まで新鮮なままおいしくお使いいただけます。丸大豆を100%使用した塩分を20%カットしています。塩味やわらか、、まろやかな味わい。通常のうすくちしょうゆよりも淡い色、穏やかな香りです。