バーボンの熟成は4年~6年が最良と考えられ、
『バーボンに長期熟成は意味が無い』と言われた通説をくつがえす画期的なバーボン
【I.W.ハーパー 12年】が発売されたのは
1961年の事でした。
これに続いて各社でプレミアムバーボンが造られるようになり、
そのきっかけとなった【I・W ハーパー 12年】は、まさにその先駆者的存在。
しっかりとした温度管理の中で熟成された【I.W.ハーパー 12年】は、あまり濃くない色のわりには、味わいが深いのが特徴です。
『世界初の12年熟成プレミアムバーボンとして、1961年に画期的な美しいデキャンタボトルで登場しました。
12年以上もの間ゆっくりと熟成されたI・W ハーパー独特の素晴らしい味わいは、世界中で賞賛されています。』
やはり『売り』は、世界初のプレミアムバーボンであるというところ。