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| 商品詳細 | 石川県金沢市の酒蔵・福光屋が醸す限定流通の地酒がこの「加賀鳶」です。 「加賀鳶」シリーズのコンセプトワードは「粋」。 そのために最も大切にしていることは、キレです。単に辛いだ けでなく、日本酒の生命線である旨みを大切にしながらのキレる辛口。 純米造りの技術を徹底的に追求することで、旨さの領域を広げた「加賀鳶」。 まさに酒造りの妙技を味わえるブランドです。 純米大吟醸『藍』は、レギュラーの純米大吟醸と比べ、より洗練されたフルーティな香りが特徴です。 レギュラーが飲み易さを追求したのに対しこの『藍』は、 加賀鳶の個性を全面に押し出したスペシャルチューンの純米大吟醸と言えます。 酒質 純米大吟醸 原材料 米、米麹 原料米 山田錦 精米歩合50% 日本酒度 +4 酸度 1.4 アルコール度 16.1度 容量 720ml 蔵元・・石川県 株式会社福光屋 |