和風仕立てのハンバーグソースです。醤油麹に昆布や鰹などの旨みが加わり、麹のつぶつぶ感が程よいアクセントになっています。ハンバーグだけでなく、お豆腐にかけたりパスタや棒棒鶏、鯖の味噌煮にも。様々なお料理にご利用ください。