職人仕様の旨味づくり『お誂え醤油』として生まれた糀屋の醤油。 伊勢うどんのタレ等伊勢志摩料理の要であり一般的な醤油に比べて、色・味わいが濃く、トロ味、ほのかな甘さが特徴のたまり醤油。原料の大豆・小麦を三重県産に拘った糀屋の逸品。 伊勢神宮外宮奉納商材です。