南薩摩の頴娃地区で栽培されるポリフェノールを豊富に含む、
フルーティな甘さを誇る
希少なさつまいも「エイムラサキ」を原料に
黒瀬杜氏が仕込んだ、
華やかな香りと余韻の残る旨みが特徴。