商品説明

「鰹節と昆布のだしパック 10g×10パック」は、削り節屋が原料と削り方にこだわった美味しいだしパックです。塩・化学調味料無添加。さまざまな料理のお役立て下さい。
※パッケージリニューアルの為、掲載画像と異なるパッケージの商品が届く場合がございます。ご了承下さい。

使用方法

●煮物・おでん・鍋物などの場合
具材と本品を一緒に入れ、しっかりだしが出切るまで煮てから取り出してください。材料や鍋の大きさにより使う数を調整して下さい。

●お吸い物・味噌汁などの場合
下記、ダシの取り方を参考にして下さい。又、蕎麦のつけ汁など濃い目のだしを取りたい場合は、水の量を減らしてください。
*美味しいだしの取り方/本品1袋10g(お味噌汁3-4人分)
1.本品と水400-500ccを鍋に入れ火にかけます。
2.沸騰したら中火にして1-2分間煮ます。
3.良く振り、かるくしぼってから取り出します。

●だし醤油のつくり方(そば・うどんのつけ汁、すき焼き等の割下、おひたし等のたれ
1.鍋に水4カップと本品3袋を入れ、しっかりだしが出るまで煮ます。
2.みりん2/3カップと、醤油2/3カップを加え一煮立ちします。この時追い鰹に本品を1袋入れると、さらに、香り良く美味しくなります。
3.冷めたら容器に入れ、冷蔵庫で保存し、半月位で使い切る様にしてください。

お願い

開封後は、袋の口を締め、冷蔵庫又は冷凍庫で保管し、なるべく早目にお使い下さい。本品を切り離す時、強く引っ張ると袋が避ける事があるので、お気を付け下さい。

ご注意

●この製品の製造ラインではサバとエビを使った製品も製造しています。
●脱酸素剤は食品ではないので食べないで下さい。

保存方法

直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。

原材料名・栄養成分等

名称：鰹荒本節の昆布の合わせだし
原材料：かつおのふし(国内産)、昆布破片(北海道産)
栄養成分表：本品100gあたり
エネルギー：342kcal、たんぱく質：59.4g、脂質：6.2g、炭水化物：12.2g、ナトリウム：1100mg

お問い合わせ先

製造者
株式会社鰹工房
静岡県静岡市清水区北矢部町1-15-20
TEL：054-337-6675