ふきのとうの香りと独特の苦みが食材のおいしさを引き出します。春の味、ふきのとうが1年中楽しめます。味噌がベースなので、ご飯にも野菜にも合う一品です。おにぎりの芯にもオススメです。鮮やかな緑色。春以外でもふきのとうをどうぞ。