日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした包丁です。シンプルなデザインと高い機能性は「グッドデザイン」の折紙つきです。 |
| 日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした包丁です。シンプルなデザインと高い機能性は「グッドデザイン」の折紙つきです。 |
| サイズ | 母材厚:2.5mm、刃渡り:165mm 個装サイズ：6×28.5×2cm |
| 重量 | 175g 個装重量：185g |
| 素材・材質 | 刀身:オリジナルステンレス鋼MBS-26、材質詳細:0.9％カーボン・13％クロム・モリブデン・バナジウム |
| 仕様 | 硬度/ロックウェル硬さ:HRc58～59、口金:無し、中子形状:半中子 |
| 製造国 | 日本 |
| 経済産業省グッドデザイン選定商品! |
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