当店おススメ★ナチュラル・ハウスワイン!!いつまでも飲み続けていたくなる優しい味わいにリピート続出!!
2012年フランス開催の自然派ワインのコンテスト、【チャレンジ・ミレジム・ビオ】でトップ５のゴールドメダル受賞の生産者、ルーマーケルター!!
『驚くほど繊細でピュアで素直な味わい、優しい辛口なところもお食事のお供にぴったり!!』毎日でも飲みたくなる★お得な１リットルボトル!!
| 【独自輸入!!お得な一リットルサイズ!!オーガニック認証付】 当店おススメ★ナチュラル・ハウスワイン!!いつまでも飲み続けていたくなる優しい味わいにリピート続出!! 2012年フランス開催の自然派ワインのコンテスト、【チャレンジ・ミレジム・ビオ】でトップ５のゴールドメダル受賞の生産者、ルーマーケルター!! 『驚くほど繊細でピュアで素直な味わい、優しい辛口なところもお食事のお供にぴったり!!』毎日でも飲みたくなる★お得な１リットルボトル!! | |
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| [ルーマンケルター・ハウスマルク・ファインヘルプ 2016（１リットル）] | |
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当店独占輸入!! 『まだ、あのワインの入荷はないんですか？』 そんなお声をたくさんいただきました！ようやく最新ヴ ィンテージが入荷しました！！ もちろん、今回もお得な１リットルサイズ!! その名も、 [ルーマンケルター・ハウスマルク・ファインヘルプ 2016（１リットル）] ドイツのモーゼルといえば世界中にファンの多い、 ワインの人気産地!! そのモーゼルで今、オーガニックワインの人気が高まっ ています!! それは『ドイツの100年前の味わいを復活させよう！』と いう【モーゼル・ルネッサンス運動】から発展していま す！100年前のモーゼルはボルドーの一級シャトーよりも 高値で取引されることもある、世界屈指の銘醸地です。 その復活に欠かせないのが、テロワールの重要さを見直 すこと。 そのために若手の醸造家を中心に今、モーゼルの偉大な テロワールを大切にするオーガニック栽培のワイン造り が大注目されているんです!!今回ご紹介するルーマンケ ルター醸造所はその中でも中心的存在！ 現在、醸造を担うティモ・ディンハートの父親の代から すでにオーガニック栽培に転換し、地域全体で、空中農 薬散布をやめる中心になった程です。 ティモはドイツ国内で220以上のワイナリーが加盟する、 今最も大きな自然派ワインの団体の【エコ・ヴィン】で スポークスマン的役割を担い、モーゼルのみならずドイ ツ中の自然派ワインに大きな影響を与えているんです！ 2009年ドイツ国内の若手醸造家コンテストでも3位を獲得!! 2012年フランスで開催された自然派ワインのコンテスト の[チャレンジ・ミレジム・ビオ]でも800を超えるワイナ リーの中からトップ5だけに与えられるゴールドメダルを 受賞!!しかも他ワイナリーは全てフランスの中、ドイツ からは唯一このルーマンケルターのワインだけがランク イン!!ドイツの自然派ワインがフランスでも大注目を集 めた瞬間でした!! 近年はさらにビオディナミ農法にも本格的に転換し、ます ますパワーアップ！造るワインはほとんどのワインが早期 完売の争奪戦なほど！！ 当店でも定番のナチュラル・ドイツワインとして、大人 気！毎日でも飲み続けたくなる、優しい味わいにリピー トファンが年々増えています！アルコールたったの11％、 オーガニック認証付で軽やかな味わいは 普段使いにぴったり！ ファインヘルプは味わいの表現で【やや辛口】。 ほのかな残糖感が心地いい味わいです。 このワインはリースリング60％、リヴァーナー40％のブ レンド。リースリングでしっかりと骨格とアロマを作り、 リヴァーナーが軽やかさを作っている印象。 毎日のお食事にもぴったりなお得な1リットルサイズ。 しかもスクリューキャップなので、アウトドアシーン にも♪ ワインが造られる畑の土壌は古生代デボン紀の粘板岩、 ローム質の砂岩など。そのため、味わいもモーゼルとい う冷涼地ながらふんわり柔らかい質感。 醸造はステンレスタンクで14℃の温度管理の下に45日間 発酵、ステンレスタンクで5か月間熟成ののち、リリース。 そのため、とってもクリーンな味わい。 当店での試飲の際は、 「香りはとっても繊細で、すっと風が吹いてきたときに 爽やかに香る小さく可憐な白いお花のよう。 柑橘系のすっきりとした酸味と柔らかく優しいミネラル がバランスよく、体にすっとしみこんできます。 余韻も素直にのびていき、味わいは優しいやや辛口。 リースリング特有の華やかさも持ち合わせつつ、リヴァー ナとブレンドすることによって酸の固さがやわらぎ、 お食事にも合わせやすい万能なタイプのワインに仕上がっ ている印象です。」 しっかりと冷やしていただいて１年中使えるおすすめの １本♪ お野菜から軽めの前菜、白色の豚肉や鶏肉などのシンプ ルな料理にもさっぱりと合いそう。アジアン料理に特に おススメ。繊細なミネラル感と優しい残糖感は和食にも。 数量は残念ながらあまり多くないので、是非お早目に お求めください♪ |
2010年ヴィンテージは180本が早期完売!! 2011年ヴィンテージも120本が早期完売!! 2013年ヴィンテージも120本が早期完売!! 2014年ヴィンテージも120本が早期完売!! 最新ヴィンテージ限定入荷!!今回も早期完売必至!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
当店独自輸入!! 『まだ、あのワインの入荷はないんですか？』 そんなお声をたくさんいただきました！ようやく最新ヴ ィンテージがやってきました！！ もちろん、今回もたっぷりお得な１リットルサイズ!! その名も、 [ルーマンケルター・ハウスマルク・ファインヘルプ 2016（１リットル）] 当店でも定番のナチュラル・ドイツワインとして、大人 気！毎日でも飲み続けたくなる、優しい味わいにリピー トファンが年々増えています！アルコールたったの10.5 パーセント、オーガニック認証付で軽やかな味わいは 普段使いにぴったり！ ファインヘルプは味わいの表現で【やや辛口】。 ほのかな残糖感が心地いい味わいです。 このワインはリースリング60％、リヴァーナー40％のブ レンド。リースリングでしっかりと骨格とアロマを作り、 リヴァーナーが軽やかさを作っている印象。 毎日のお食事にもぴったりなお得な1リットルサイズ。 しかもスクリューキャップなので、アウトドアシーン にも♪ ワインが造られる畑の土壌は古生代デボン紀の粘板岩、 ローム質の砂岩など。そのため、味わいもモーゼルとい う冷涼地ながらふんわり柔らかい質感。 醸造はステンレスタンクで14℃の温度管理の下に45日間 発酵、ステンレスタンクで5か月間熟成ののち、リリース。 そのため、とってもクリーンな味わい。 当店での試飲の際は、 「香りはとっても繊細で、すっと風が吹いてきたときに 爽やかに香る小さく可憐な白いお花のよう。 柑橘系のすっきりとした酸味と柔らかく優しいミネラル がバランスよく、体にすっとしみこんできます。 余韻も素直にのびていき、味わいは優しいやや辛口。 リースリング特有の華やかさも持ち合わせつつ、リヴァー ナとブレンドすることによって酸の固さがやわらぎ、 お食事にも合わせやすい万能なタイプのワインに仕上がっ ている印象です。」 しっかりと冷やしていただいて１年中使えるおすすめの １本♪ お野菜から軽めの前菜、白色の豚肉や鶏肉などのシンプ ルな料理にもさっぱりと合いそう。アジアン料理に特に おススメ。繊細なミネラル感と優しい残糖感は和食にも。 数量は表示限りとなります。毎年早期完売!!是非お早目に お求めください♪ ***************************************************** ツィア・レーマンケルター醸造所はティモ・ディンハート が醸造責任者を務めています。 醸造所の場所はモーゼルのマリング・ノビアンドという 小さな村で、ティモの父親の代からオーガニックを実践 している影響もあり、比較的早い段階からオーガニックに 取り組む生産者が多いそうです。 地域毎に散布する農薬の量、場所も他の地域に比べて 圧倒的に少なく、地域一体で環境保護に取り組んでいる ということです。 畑は全部で8ha、70％がリースリング、30％がピノ・ノワ ールとりヴァーナーを栽培しています。 平均の葡萄の樹齢は35年と古樹が多く、一部の畑では プレ・フィロキセラの接ぎ木のない自根の葡萄がいまだに 栽培されています。 醸造家のティモはドイツで現在最大規模の自然派ワイン の団体である【EcoVin（エコヴィン）】に加入しており、 その団体のスポークスマン的役割も担っています。 2012年はフランスで開催された【チャレンジ・ミレジム・ ビオ】という自然派ワインのコンテストにおいて、 800を超えるワイナリーの中からドイツで唯一上位トップ ５のみに与えられるゴールドメダルを受賞して注目を 集めました。 近年はセラーを改装し、よりナチュラルなスタイルの ワインに取り組み、造るワインのほとんどが早期完売の 人気生産者となっています。本格的にもビオディナミ農法 に取り組み始め、今、国内外で非常に注目されている生産者 です。 ※エコヴィン 1985年に設立されたドイツ国内のオーガニックワイン 生産者による団体。現在220以上のワイナリーが加盟して おり、特に若手の生産者が中心。化学肥料や化学的な 除草剤を使わないなどのオーガニック栽培に関するルール を定め、近年ではＥＵのオーガニックの規則に基づいた より厳しい規定のもとで管理されている。 また、団体内のワイナリー間での情報交換も盛んで、 EcoVin加盟ワイナリーのレベルアップに一役買っています。 ドイツ国内では高品質でオーガニックで安心なエコヴィン ブランドが確立されてきています。 | |||||||||||||||||||||||||