塩分が少なく(約0.2％)プレーンな味わいのやわらかいハムです。

☆　名称　バックシンケン　（ボンレスハム）

☆　内容量　1パック　約250ｇ　　☆　賞味期限　約１０日

☆　調理方法　そのままスライスして召し上がってもおいしいですし、厚切りにしてさっと焼いたらハムステーキのできあがり

ハムカツにするとふわっとします

☆　保存方法　保存する際は、清潔なキッチンペーパーなどで水分を拭き取り、新しいペーパーでくるんで、ラップして、タッパなどに入れて冷蔵保存すると7日程日持ちします。冷凍保存も可能ですが、若干食感が悪くなりますのでご注意下さい

☆　原材料名

豚肉、食塩、香辛料抽出物、調味料（アミノ酸）、粘着多糖類、リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（Ｖ，Ｃ）、発色剤（亜硝酸ナトリウム）

☆　２７品目アレルギー表示：豚肉、ゼラチン

※　手作りの為グラム数が10ｇ程前後しますので、ご了承下さい

※　国産原料手作りハムソーセージの腸詰屋の製品はボツリヌス菌など抑制の為に必要最小限の添加物を使用しております、基本的に国産原料を使用しおりますが味、伝統を守るために、一部ドイツ産などの輸入原材料も使用しておりますのでご了承下さい

☆　製造者　
（株）ぐんらく（腸詰屋）
住所　〒373-0817
　　　群馬県太田市飯塚町６７２-３